En Miami existe un amplio barrio llamado La Pequeña Cuba, formado por los muchos disidentes del régimen castrista que se juegan la vida por salir de Cuba. Aquí por razones muy diferentes y muy poco a poco el Caribe se ha ido instalando en Canarias, sin prisa, pero sin pausa.
La conquista de Canarias empezó con el abuelo de Isabel La Católica, Enrique III de Castilla
de forma pacífica y terminó con los Reyes Católico de forma más violenta, pero de este capítulo, en algunos casos espinoso, iremos hablando más adelante.
El caso es que como mucho tiempo corrió paralela a la conquista de Las Américas, muchos canarios participaron en algunas expediciones, y así empezó el intercambio de cultura, materiales, plantas y ganado, primero con las Antillas y después con el resto del continente.
Durante muchísimo tiempo, Las Canarias han sido paso obligado de los Peninsulares en su camino hacia América, de forma que casi se puede decir que "cogieron la costumbre" de embarcarse hacia el Oeste, en lugar de ir hacia el Norte o Este para buscarse la vida. Y además hacia el Este resultaba algo penoso porque se encontraban con el desierto del Sahara o Mauritania, en peores condiciones que las propias islas.
Ni que decir que después de la lamentable Guerra Civil Española la hambruna recorrió todo el territorio hispano de un lado a otro, y la emigración hacia las zonas ya conocidas de américa se convirtió en el eje central de la historia Canaria.
Fundamentalmente emigraron a Cuba y con mayor frecuencia a Venezuela. De esta forma no hay casi nadie de mi generación que no presente alguna de estas características: haber nacido en Venezuela. Haber tenido familiares de primer rango allí o incluso tenerlos todavía. Haberse casado con venezolano/na.
Todo esto está perfectamente integrado, muchísimos bares de aquí sirven comida venezolana: arepas, cachapas, hallacas, todo riquísimo
 |
| Arepas |
 |
Hallacas
|
